テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色。透明度が高い。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、続いて第二アロマではバターやトーストしたパンの香ばしさが感じられる。最後に、熟成からのバニラやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリーミーで、徐々に広がる中間の膨らみが心地よい。フィニッシュには豊かな果実味とともに、ミネラル感が際立つ。 【余韻】長い余韻には、トーストしたナッツの風味が残る。
シャルドネ・エステート・レゼルヴは、ナパ・ヴァレーのアルテーサが手掛ける高品質な白ワインです。この地域特有の温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。特に、エステートのブドウを用いたこのワインは、エレガントさと複雑さを兼ね備えた一品として評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、ワインのキャラクターを引き立てるために、バターやトースト香を与えるためのマロラクティック発酵が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、トロピカルフルーツの香りが支配的で、パイナップルやマンゴーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、オークの香ばしさやバターのようなクリーミーさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤にかけて、しっかりとした酸が感じられ、クリーミーなテクスチャーが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
2021年のヴィンテージは、飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やお祝いの場にぴったり。素晴らしいバランスと風味で、非常に満足感のある一本。