テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実、スパイス、ハーブ、微かなバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間の膨らみは滑らか。そしてフィニッシュには、渋みと酸味のバランスが絶妙に感じられる。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が続く。
エレメンツ・レッドは、ナパ・ヴァレーのアルテーサが手掛ける赤ワインです。ナパ・ヴァレー特有の気候と土壌が育むぶどうは、豊かな果実味と複雑な香りを特徴としています。精緻な造りと力強さを併せ持つこのワインは、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
ラズベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スモーク
フレーバー
豊かな果実味
シルキーなタンニン
ミネラル感
複雑さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
キノコのリゾット
ハンバーグ
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行い、果実の特徴を引き出します。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12〜18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色合いが視覚的に印象を与える。
香り
開けたてはダークベリーやプラムのアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りも顔を出す。複雑さが増し、心地よい香りの層が形成される。
味わい
アタックは豊かで滑らか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに適しており、幅広い料理と合わせやすい。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5