Meritage Elements

メリタージュ・エレメンツ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやダークチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く、カカオやスパイスの余韻が楽しめる。

メリタージュ・エレメンツは、ナパ・ヴァレーのアルテーサが生産する赤ワインで、複数の品種をブレンドした特徴を持つ。ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候が、果実の風味と深みを引き出している。ワインは、特に料理との相性が良く、食卓を華やかに彩る位置づけがある。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ダークチョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーな風味

料理との相性

グリルしたラムチョップ
ビーフシチュー
トリュフのパスタ
熟成チーズ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられる。熟成期間は約18ヶ月で、果実の香りと風味を保持しつつ深みを加える工夫がされている。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が形成される。

香り

開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、土やハーブのアロマが広がる。

味わい

アタックは豊かでフルボディ。中盤ではブラックベリーやカシスの果実味が広がり、滑らかなタンニンが口全体を包む。酸は適度で、バランスが良い。

総合

飲み頃は現在から数年先まで可能だが、さらに熟成するポテンシャルもある。特別なディナーや肉料理と合わせると良いだろう。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5