テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒スグリやプラムの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられる。時間と共に、バターやトーストの香りも立ち上がる。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中間にかけては滑らかなタンニンとともに、ダークチョコレートやコーヒーの風味が現れる。フィニッシュは心地よく、酸とのバランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの複雑な味わいが残る。
メルロ・エレメンツは、ナパ・ヴァレーの名門生産者アルテーサによって醸造された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、メルロに理想的な条件を提供します。アルテーサはその先進的な醸造技術と環境への配慮で知られ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味を豊かにします。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと深みのある紫色を帯びています。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る様子が見られます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がります。最終的には、わずかに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤に入ると、しっかりとした酸味が感じられ、タンニンも柔らかいながらも存在感があります。余韻には甘やかなスパイスのニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃と推定され、今後の熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本と言えるでしょう。