テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、熟したイチゴの香りも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、フルボディの中に滑らかなタンニンが広がる。フルーツの甘みとスパイシーさが調和し、余韻に引き込まれる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が楽しめる。
レゼルヴァ・タナット・ジンファンデルは、ウルグアイのカネロネス地方で生産される赤ワインで、アルテサナによって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、力強いワインの生産に適しています。タナットとジンファンデルのブレンドは、果実の濃厚さとスパイシーさを兼ね備え、飲む人に深い満足感を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
タナットとジンファンデルをブレンドしたこのワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月の間、風味を引き出します。オーク樽での熟成により、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きが特徴的。粘性があり、グラスの壁に残る足は豊かな果実を示唆している。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土やタバコの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、フレッシュさを保っている。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2020年は飲み頃を迎える時期で、今後数年以上の熟成も期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。