テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやリンゴのフルーツアロマに、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が引き立ちます。中間には果実の甘さとミネラル感がバランスよく広がり、フィニッシュはすっきりとした後味です。 【余韻】長く続く余韻に、フルーツの風味が残ります。
ルカツィテリ・ドライ・ホワイトは、ジョージアのカヘティ地方で生産される白ワインで、アルテヴァーニが手掛けています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、伝統的なワイン生産が行われています。このワインは、ジョージアの古代品種であるルカツィテリを用い、フレッシュでクリスプなスタイルが特長です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、数ヶ月間ステンレスやオークで熟成され、風味を深めます。具体的な熟成期間についての情報は不明ですが、通常は6ヶ月から1年程度の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はグレープフルーツや青リンゴの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに心地よい酸味が感じられる。中盤には柑橘類の果実味が広がり、フレッシュさが持続する。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締め役となってバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかな料理やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルもあるが、若いうちに楽しむのがベスト。カジュアルな集まりやピクニックシーンにおすすめ。