テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】ライチやバラの花びら、スパイス、ハチミツの香りが豊かに広がります。エキゾチックなフルーツの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、中間でフルーティーな膨らみを持ち、フィニッシュではスパイシーさが際立ちます。甘さと酸のバランスが絶妙です。 【余韻】長く続く余韻は、スパイシーでフルーティーな香りが残ります。
ゲヴュルツトラミネール アルザス エピス プイサンは、フランスのアルザス地方で名高いワイン生産者アルトゥール・メッツによって造られる白ワインです。このワインは、アルザス特有の土壌と気候が生み出す豊かな風味を持ち、テロワールの表現が際立っています。フルーティーでスパイシーな特徴があり、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵される推定です。発酵後は、熟成を行うためにステンレスタンクに移されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月と推測されますが、正確な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には魅力的で、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はライチやバラの花びらの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。少し甘さを伴ったフルーティーな香りが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、友人との集まりやアペリティフとしてもおすすめ。スパイシーな料理とも相性が良い。