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白

Gewürztraminer Alsace Grand Cru Steinklotz

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・シュタインクロッツ

Arthur Metz/アルザス

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】バラやライチ、トロピカルフルーツの香りが華やかに広がります。後からスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで甘みがありますが、酸も程よく、バランスが取れています。中間ではフルボディの膨らみを感じ、フィニッシュにかけてスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなミネラル感とフルーツの余韻があります。

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・シュタインクロッツは、アルザス地方の名門生産者アルトゥール・メッツが手掛ける特別な白ワインです。このワインは、アルザス特有の土壌と気候条件により、豊かなアロマとフルボディの味わいを持ち、食事とのペアリングにも優れています。グラン・クリュの名にふさわしい高品質なワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

バラ
ライチ
トロピカルフルーツ
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティ
甘み
酸のバランス
スパイシー
ミネラル感

料理との相性

アジア料理
鶏肉のタンドリ
フォアグラ
スパイシーなカレー
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な手法で醸造されていると考えられます。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオーク樽で行われる可能性が高いですが、詳細は不明です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Arthur Metz

アルトゥール・メッツ

アルザス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる外観。色調は明るく、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開けた直後は、ライチやバラの花の香りが華やかに広がる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルーティでリッチな果実味が感じられ、中盤では酸の爽やかさがバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃はすぐにでも楽しめるが、数年の熟成も可能。和食やスパイシーな料理との相性が良く、特別なシーンでの楽しみに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5