テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、輝きのある透明感。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが感じられ、続いて花の香り（ジャスミン、アカシア）やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは軽快でフレッシュ、ミネラル感が中間に膨らみをもたらし、フィニッシュは酸味のバランスが良く、心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く清涼感とフルーツの余韻。
リースリング・アルザス・ミシェル・レオンは、アルザス地方の特性を生かした白ワインで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。生産者のアルトゥール・メッツは、地域の伝統を重んじながらも革新的なアプローチで高品質なワインを生産しています。テロワールの影響を強く受けたこのワインは、アルザスの風土を感じさせる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
ジャスミン
アカシア
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良い酸味
軽快な口当たり
果実味の凝縮感
料理との相性
鶏肉のハーブ焼き
海老のグリル
白身魚のムニエル
アジア料理（タイカレー等）
サラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーさを保つための手法が用いられています。熟成は数ヶ月にわたり、ワインの風味をさらに引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、透明感が感じられる。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、続いて白桃やリンゴの香りが感じられる。時間が経つと、ミネラル感やハーブのニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が加わる。酸はしっかりと感じられ、全体的にバランスが良く、滑らかな飲み口が特徴。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードやアジアン料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5