テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青りんごのフレッシュな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、わずかにミネラル感も漂います。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味とともに、果実味が広がり、中間ではミネラル感が際立ちます。フィニッシュはすっきりとしたクリーンな印象です。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が残ります。
アルヘンタリア・カリアリ・ヴェルメンティーノ・スーペリオーレは、イタリアのサルデーニャ島で生産される高品質な白ワインです。生産者のアルーは、地元の特性を活かしたワイン造りで知られ、テロワールの影響を受けたブドウを使用しています。このワインは、サルデーニャの豊かな自然と伝統を反映した特徴を持ち、特に魚介類や軽い料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的で、温度管理を行いながら果実味を引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、その後瓶詰めされることが多いです。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には4-6ヶ月程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開栓直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つとともに白い花やミネラル感が広がる。少しのハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、フレッシュな酸味が特徴。中盤では果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと支えている。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと思われ、熟成ポテンシャルもある。軽やかでありながら存在感があり、アペリティフやシーフード料理に最適。