テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはレモン、青リンゴ、ハーブ、白い花が広がり、続いて第二アロマにパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには熟成感がある。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感と共に柑橘系のフルーツが広がり、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはドライで心地よい余韻が残る。 【余韻】爽やかな柑橘系の風味が長く続く。
アルヘンタリア・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャは、イタリアのサルデーニャ島で生産される白ワインで、独特のテロワールと生産者Aruの情熱が反映されています。このワインはフレッシュでフルーティな特性を持ち、特に魚介類や軽い料理と相性が良いとされています。サルデーニャの土壌と気候が育んだこのワインは、地域の個性を色濃く映し出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後数ヶ月間熟成されます。フレッシュさを保ちながらも、発酵過程で酸味とバランスを整えるための注意が払われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色を帯び、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの縁には少しの脚が見える。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが豊かで、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。軽やかな花の香りも感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がる。中盤には果実の甘さとハーブのニュアンスが交わり、余韻にはミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、特に魚介類や軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、早めに楽しむのがベスト。全体的にクリーンでエレガントな印象。