テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、スパイスが広がり、第二アロマとしては微かなバターの香りが感じられる。第三アロマにはバニラと革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはスパイシーな厚みがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実のフレーバーが心地よく続く。
ムセオ・デ・シラーは、アルスピデによって生産される赤ワインで、特にシラー種の特性を引き出した特徴的なワインです。テロワールについての詳細は不明ですが、アルスピデは高品質なワインを追求する生産者として知られています。このワインは、深い色合いと豊かな風味を持ち、飲みごたえのあるスタイルで、赤ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるように工夫されている可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると微かな紫がかりが見える。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る跡が見られる。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやプラムのアロマが感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも織り交ぜられ、深みを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが現れ、酸がバランスを取っている。果実味の後にはほのかなスパイシーさが残り、全体の調和が取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにふさわしいワイン。今後数年でさらに複雑さが増すことが期待される。