テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、奥行きを感じる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間はしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの余韻が特徴的。
レゼルヴァ・エスペシャル・リベラ・デル・ドゥエロは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のアルズアガは、豊かなテロワールを活かしたワイン造りで知られ、特にこのワインはその特徴を十分に表現しています。果実味とスパイスのバランスが絶妙で、力強さとエレガンスを兼ね備えた印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。樽の影響を受けつつ、果実味を大切にした醸造方法が採用されていると思われます。熟成期間は通常12ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が豊かで、少しスパイシーな香りも感じられる。時間が経つと、バニラやトーストしたオークのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はしっかりとしたバランスを保つ。フルボディで、余韻にはダークチョコレートやスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝賀のシーンにおすすめ。全体的にバランスが取れた優れたワイン。