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赤

Ribera del Duero Crianza

リベラ・デル・ドゥエロ・クリアンサ

Arzuaga

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。【香り】黒系果実、プルーン、バニラ、スパイス、トーストの香りが複雑に絡み合っています。初めは果実の香りが前面に出て、徐々に樽由来の香りが広がります。【味わい】アタックはしっかりした果実味があり、中間にかけてまろやかさが増し、タンニンが滑らかに感じられます。フィニッシュは長く、酸とのバランスが良いです。【余韻】心地よい余韻があり、バニラとスパイスの風味が残ります。

リベラ・デル・ドゥエロ・クリアンサは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される赤ワインで、アルズアガはその代表的な生産者の一つです。この地域は、テロワールによって高品質なワインを生み出すことで知られており、特にテンプラニーリョ種を使用したワインが評価されています。クリアンサは、一定期間の熟成を経て、果実味と樽香のバランスが取れたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブルーベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーな後味

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
マッシュルームのリゾット

醸造について

リベラ・デル・ドゥエロ・クリアンサは、伝統的な醸造方法を用いており、発酵はステンレスタンクで行われます。その後、高品質のオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は約12ヶ月で、果実味と樽香のバランスを整えるためのプロセスが施されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
95%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

生産者

Arzuaga

アルズアガ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
95%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が形成される。

香り

開いた直後は、ダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、さらには少しの土の香りが感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしており、濃厚な黒果実のフレーバーが広がる。中盤は滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、心地良い余韻が残る。

総合

現在飲み頃だが、数年の熟成にも耐えられるポテンシャルを持つ。肉料理や濃厚なチーズとともに楽しむシーンが理想的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5