テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘類の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが続きます。ミネラル感も感じられ、清涼感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられます。中間には果実味が広がり、フィニッシュでは僅かな塩味が残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、軽やかな余韻があります。
バゴア・ド・ミーニョ・ラグリマ・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で生産されている白ワインで、アス・ラクサスによって造られています。このワインは、特にそのフレッシュさと果実味が特徴で、アルバリーニョ種の持つ特性を引き出しています。テロワールは海に近い地域であり、ミネラル感が豊かです。バランスの取れた酸味が、食事との相性を高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵は温度管理された環境で行われ、フレッシュさを保つために低温で行われます。熟成は、通常は数ヶ月行われ、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色への色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で美しい外観を持つ。
香り
香りは開いた直後に柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。果実の香りが豊かで、非常に魅力的。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな口当たり。中盤では柑橘系の果実味が広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく感じられる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルもあり、数年の間にさらに深みが増す可能性がある。海の幸や軽い料理と合わせるのが推奨。