テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、軽やかな花の香り、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の中間に心地よい酸味が広がり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、フルーツの香りが引き立ちます。
クラシック・コレクション・ピノタージュ・ロゼは、南アフリカのステレンボッシュ地域に位置するアサラ・ワイン・エステートによって生産されています。このエステートは、豊かなテロワールと気候を活かし、品質の高いワインを生産することで知られています。このロゼワインは、フルーティで飲みやすく、特別な場面でも日常的にも楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、厳選されたピノタージュを用いて生産され、果実の風味を最大限に引き出すために低温で発酵されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながらも、果実味のバランスが取れたワインに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが前面に出ており、時間が経つとほんのりとした花の香りやミネラル感も感じられる。全体的に非常に清々しい印象。
味わい
アタックは果実味豊かで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤にはベリー系の風味が広がり、軽やかな口当たりが楽しめる。タンニンは控えめで、優しい酸が全体を支えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。特に春夏の軽食やバーベキューにぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは低めで、フレッシュさを楽しむべき。