テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類やリンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間にはミネラル感と果実味が広がり、フィニッシュにかけてはクリーミーさが現れる。 【余韻】余韻は心地よく、レモンの風味が残る。
アルネイス・ランゲは、イタリアのピエモンテ州で生産される白ワインです。生産者のアスケリは、バローロ地域での高品質なワイン作りで知られ、特にテロワールを重視した栽培と醸造が特徴です。このワインは、アルネイスという地元のぶどう品種を使用し、フレッシュでエレガントなスタイルが楽しめます。ピエモンテの豊かな風土が反映されており、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルネイス・ランゲの醸造は、低温発酵を行い、フレッシュさを保つことを重視しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。この過程により、果実の特性が引き立つワインに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で美しい外観。
香り
開いた直後は柑橘系の果実、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立ち、時間が経つにつれてアカシアの花やハーブのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が広がり、酸味とのバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸は明確で、全体的にクリーンでエレガントな味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、早めに楽しむのも良い。熟成ポテンシャルは高く、魚介料理や軽めの肉料理と相性が良い。特に夏の食事にぴったりのワイン。