テイスティングノート
【外観】淡い金色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、第二アロマにはトーストやバターの香りを感じます。第三アロマとしては、熟成に伴うナッツやほんのりスパイシーな香りが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よく、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはエレガントで、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティでクリーミーな余韻が特徴です。
ブリュット・ド・フュット・シャンパーニュは、アスパジーによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地域のテロワールを反映し、伝統的な手法で作られています。生産者は、品質にこだわり、厳選されたぶどうを使用することで、個性的で洗練されたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッド・シャルマ（シャルマ方式）で発酵され、長期間の瓶内熟成を経てリリースされます。ぶどうは手摘みで収穫され、厳選されたもののみが使用されています。熟成は低温で行われ、風味を最大限に引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、微細な泡が豊かに立ち上る。クリスタルのような透明感があり、粘性は中程度で、グラスを回すと薄い涙が残る。
香り
開いた直後は、新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第にトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。時間が経つにつれて、蜂蜜や柑橘系の香りも感じられ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、シトラスの酸味がフレッシュ感を引き立てる。中盤では、桃や青リンゴのフルーティーさが広がり、心地よい泡立ちが口の中で踊る。酸はしっかりしており、全体的にバランスが取れている。
総合
全体的にエレガントで飲みやすく、今から数年飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特に特別な食事やセレモニーの場で楽しむのに適している。リフレッシュ感があり、食前酒としても最適。