テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、泡立ちが良い。 【香り】第一アロマにはレモンや青リンゴ、白い花が広がり、第二アロマにはトーストやビスケットの香りが感じられます。第三アロマにはかすかなナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、生き生きとした酸味が印象的。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュは爽快感とともにミネラル感が感じられます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、シトラスやナッツの風味が残ります。
Cuvée Fashion Victim Spumante Brutは、イタリアのヴェネト地方で生産されるスパークリングワインで、アストリアという生産者によって造られています。このワインは、現代的なスタイルと伝統を融合させたユニークな製品で、特にファッションやライフスタイルに敏感な消費者をターゲットにしています。ヴェネトの豊かなテロワールは、フレッシュで活力ある味わいをもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、シャルマ方式（タンク発酵）で製造されていると推定されます。発酵後、低温で数ヶ月間熟成され、フレッシュな果実味を保持するよう工夫されています。瓶内二次発酵は行われないため、スムースな口当たりが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くストローイエローの色調で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は軽やかに感じられる。
香り
最初は新鮮な柑橘系の香りが広がり、続いて青リンゴや白い花の香りが感じられる。時間が経つと、少しトーストやミネラルのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは爽やかで、酸のキレが良い。中盤ではフレッシュな果実味が広がり、軽やかな泡が心地よい。酸味がしっかりとした印象を与え、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から1年以内で、特にアペリティフや軽やかな料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。