テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが立ち上り、続いてバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘さが広がり、クリスプな酸味とバランスがとれ、最後にほんのりとしたミネラル感が感じられます。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く、赤果実のニュアンスが続きます。
Cuvee Honor Roséは、イタリア・ヴェネト地方のアストリアが手がけるロゼワインです。アストリアは、品質と伝統を重んじ、テロワールに根ざしたワイン造りを行っています。このワインは、特にフレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvee Honor Roséは、選定されたぶどうを用いて低温で発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成には主にスチールタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経て出荷されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
非常に淡いサーモンピンクの色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れ落ちる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが前面に立ち、開いた直後は甘い花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、フルーツの香りがよりリッチになり、ほんのりスパイシーな香りも現れる。
味わい
アタックは軽やかでフルーティ、イチゴやグレープフルーツの味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスプな印象を与える。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、軽快で爽やかなため、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。バーベキューやピクニックにぴったり。