【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒スグリやチェリーの果実香が広がり、さらにバラやハーブのニュアンスが感じられる。スパイスの香りもアクセントとなる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、徐々にミネラル感とシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュには、わずかにスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長めの余韻があり、ダークチェリーの香りが感じられる。
イル・プーロ・メルロは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、アストリアが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、メルロの特性を引き出すのに最適です。ワインはフルボディで、果実味が豊かでありながら、滑らかなタンニンがバランスを保っています。食事との相性が良く、特別な場面でも楽しめる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフルーティーさが保たれます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
初めは熟した黒果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、黒ベリーやプラムの味わいが豊か。中盤では酸味とタンニンが心地よく、余韻にかけてバランスが取れている。
総合
今飲むのに適しており、熟成ポテンシャルもありそう。友人との食事や特別なシーンにおすすめ。