テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡は細かく持続性がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツの香りが広がり、次第に白い花やミントのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での広がりはクリーミー。中間では柑橘系の風味が加わり、フィニッシュでは爽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が軽やかに続く。
プロセッコ・トレヴィーゾ・ラウンジは、イタリアのヴェネト地方で生産されるスパークリングワインです。アストリアは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを提供する生産者として知られています。このワインは、フレッシュで軽快なスタイルが特徴で、普段使いのワインとして親しまれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ミント
レモン
第二アロマ(発酵由来)
パン
酵母
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
軽やかさ
爽やかな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードの前菜
カプレーゼサラダ
スパイシーなアジア料理
クリームパスタ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、シャルマ方式による二次発酵が行われており、スパークリングの特性を引き出すために温度管理が重要です。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成によってフレッシュさとアロマが保たれています。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡いストローイエロー。細かい泡が持続的に立ち上り、グラス内で美しい輝きを放つ。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてシトラスやミネラルのニュアンスが加わる。
味わい
軽やかなアタックから始まり、クリスプな酸味が心地よく広がる。中盤にはフルーティーな味わいが展開し、後味にかけてさっぱりとした印象が残る。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しめる。軽やかで飲みやすく、アペリティフやパーティーシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011%
201911%
201811%
201711%