テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、しっかりとした透明度があります。 【香り】カシスやブラックベリーの豊かな果実香に加え、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやオークの香りも交じり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がります。中間ではスムースな口当たりとともに、スパイシーさが現れ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンとともに、ほのかな甘さが残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
ハード・ヒル・ロード・シラーズは、オーストラリアのA.T.リチャードソンによって生産される赤ワインです。オーストラリアの特有の気候と土壌が育むシラーズ種を用いており、力強い果実味と豊かな風味が特徴です。このワインは、ワイン愛好家や食事と合わせて楽しむ人々にとって、非常に魅力的な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シラーズは、特にオーストラリアで人気のある品種であり、発酵は通常温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月から1年程度の熟成が推定されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いガーネットレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。エレガントな外観が印象的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いトースト香が広がる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスパイシーさとともにタンニンがしっかりと感じられる。酸はバランスが良く、余韻にかけてなめらかさが増す。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と予想され、さらなる熟成のポテンシャルも秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適。