【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが重なり、時間と共にバランスの取れた香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、ジューシーな果実感が感じられる。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが支え、フィニッシュでは余韻が心地よく続く。 【余韻】長い余韻に、わずかにスパイシーな風味が残る。
Celebre（セレブレ）は、ニュージーランドのマーティンボロ地域で知られるAta Rangiが手掛ける赤ワインです。アタ・ランギは、特にピノ・ノワールで有名ですが、このワインは地域のテロワールの特徴を反映し、果実味と繊細さを兼ね備えています。マーティンボロの温暖な気候と特有の土壌が、豊かなアロマとバランスの取れた味わいを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Celebreは、手摘みで収穫されたぶどうを用いて、温度管理された発酵タンクで発酵が行われると推定されます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインの複雑さを引き出すための期間が設けられることでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に楽しませてくれる外観。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが加わる。全体的にバランスが良く、芳香が豊か。
味わい
アタックは滑らかで、中盤では果実味がしっかりと感じられる。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュで心地よい。バランスが取れており、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。