Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが加わる。最後にバターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が広がる。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻があり、微かなナッツの風味が特徴的。

ケープ・ワインメーカーズ・ギルド・アンダー・ザ・ガベル・シャルドネは、南アフリカのヘメル・エン・アールデ・ヴァレーに位置するアタラクシアによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、高品質なシャルドネを生み出すのに適しています。ワインはその繊細さと複雑さで評価され、特に食事との相性が良いことで知られています。