テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感がある。 【香り】青リンゴ、ライム、白桃、ハーブの香りが広がり、次第にミントや花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間は果実味がふくらみ、フィニッシュにかけてすっきりとした酸が感じられる。 【余韻】クリスプな酸味が心地よく、フルーティな余韻が続く。
モンテ・アレグレ・ドス・カンポス・ソーヴィニヨン・ブランは、ブラジルのアトリエ・トルメンタスによって生産される白ワインです。この地域の気候と土壌は、フレッシュでフルーティなソーヴィニヨン・ブランを育むのに適しており、ワインは果実味と爽快感が際立っています。革新的な醸造技術を用い、現代的なスタイルのワインとして、国内外で注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はおそらく数ヶ月行われ、フレッシュ感を保つために樽の使用は限定的かもしれません。果実本来の特性を引き出すために、オーク樽での熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合い。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙を落とす。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは明瞭で、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、バランスの良い味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが特徴。
総合
飲み頃は今が最適で、今後数年の熟成も可能。海鮮料理や軽い前菜との相性が良く、パーティーやカジュアルな集まりに最適な一本。全体的に非常に楽しめるワイン。