テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリーやチェリーの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマでは軽やかな革やトリュフの香りがアクセントを加える。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと感じられる。中間では酸味が活き活きとし、フィニッシュにはタンニンが滑らかに残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が心地よい。
ロックパイル・ジンファンデルは、アトリエが手がける赤ワインで、アレキサンダー・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ジンファンデルの栽培に理想的です。アトリエのワインは、品質と個性を重視し、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、ジンファンデルの特性を引き出すために、果実の風味を最大限に保つように配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、バランスの取れた風味を形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、豊かな粘性を持つ。色調は濃厚で、視覚的に存在感を示す。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が支配的で、少しのスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが浮かび上がり、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が前面に出てくる。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、滑らかなタンニンが口中を包み込む。果実の甘みと酸が絶妙に調和し、フルーティなフィニッシュを楽しめる。
総合
熟成ポテンシャルは高く、今後数年は飲み頃が続くと予想される。家庭でのディナーや特別な場面での提供に適しており、友人との集まりにも最適なワイン。全体的に非常に質の高いヴィンテージ。