【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】最初に熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。最後にはバターのようなクリーミーさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中間はリッチで丸みを帯び、フィニッシュにかけて酸味が心地良く引き締める。 【余韻】長い余韻に、わずかなミネラル感が残る。
サンジャコモ・ヴィンヤーズ・シャルドネは、ソノマ・コーストのテロワールから生まれた魅力的な白ワインです。アテアによるこのワインは、豊かな自然環境とミストがかかる気候から育まれるブドウを使用しています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温で発酵されることが一般的です。発酵後はオーク樽で熟成され、複雑さが加わります。熟成期間はおおよそ6ヶ月から9ヶ月と考えられます。
外観
淡い金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度でグラスに注ぐと美しい涙を形成します。
香り
開栓直後はトロピカルフルーツの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで明るく、ミディアムボディの中盤ではクリーミーさが感じられ、酸とのバランスが良好です。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもあり。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワインです。