テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、ローズの香りが感じられ、第二アロマには軽い酵母香、ブリオッシュのニュアンスが広がる。第三アロマには微かなスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸の膨らみが心地よく、フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】適度な長さで、フルーティーさとともにわずかなスパイス感が残る。
Tinta Negraは、ポルトガルのアトランティスによって生産されるロゼワインで、特にアゾレス諸島での栽培が知られています。このワインは、独自のテロワールを反映し、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。バランスの取れた酸味と果実味があり、食事と合わせやすく、日常的に楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成が施される可能性が高い。フレッシュなスタイルを保つため、温度管理された発酵が実施される。熟成期間は数ヶ月と考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調が特徴で、輝きがあり、透明感も感じられます。粘性は軽やかで、グラスの内側に細かい涙を残します。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、次第にハーブや花のニュアンスが加わります。時間が経過するにつれて、より複雑な香りが現れ、少しスパイシーさも感じられます。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸が心地よく広がります。中盤には赤い果実のフレーバーが豊かに展開し、クリスプな口当たりが特徴的です。タンニンは控えめで、酸味がしっかりと支えています。
総合
飲み頃は今から数年の間で、早めに楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、新鮮な状態を維持することで十分楽しめます。軽めの料理や友人とのカジュアルな集まりにおすすめです。