テイスティングノート
【外観】淡いオレンジがかったピンク色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには梨、桃、オレンジの柑橘類、白い花が広がり、第二アロマで軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはわずかなミネラル感が合わさる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはミネラルと酸のバランスが良く、フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】心地よい余韻が続き、わずかなスパイシーさを感じる。
ピノ・グリジオ・ラマートはイタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産されるロゼワインで、アッテムスはこの地域で長い歴史を持つワイナリーです。このワインは、特にピノ・グリジオから作られ、独特のオレンジ色とフルーティな風味が特徴です。テロワールは山岳地帯と海の影響を受け、ミネラル感が豊かです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ぶどうを手摘みし、軽い圧搾の後、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後、数ヶ月間ステンレスまたはコンクリートタンクで熟成され、フレッシュさとフルーティさを保つようにしています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり清澄。粘性も中程度で、ガラスに映る光が美しい反射を生む。
香り
開いた直後は新鮮な赤い果実や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや微かなハーブのニュアンスが感じられる。全体的にフレッシュで心地良いアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに果実の味わいが広がる。中盤では酸のバランスが良く、しっかりとした骨格を形成。タンニンは低く、スムーズな飲み口。後味にはほんのりとしたミネラル感が感じられる。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽快な飲み口が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。アペリティフや軽めの料理との相性が抜群。