テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】熟したストロベリー、ラズベリー、桜の花、微かにハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはバランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】果実の甘みと酸味が調和し、軽やかな余韻が続きます。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ・デミドルセは、モルドバの生産者ATÚによって造られたロゼワインです。モルドバは豊かな土壌と気候を持ち、ワイン生産に適した地域として知られています。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を活かしつつ、軽快で飲みやすいデミドルセスタイルに仕上げられています。フルーティーで爽やかな味わいが楽しめるため、カジュアルな場面でも活躍します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後短期間の熟成が施される可能性があります。熟成に関しては、果実味を活かすために樽を使わないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンク。透明感があり、光を透過すると輝くような美しさを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。
香り
初めは新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、微かにハーブやフローラルなニュアンスが加わる。全体的にフルーティーで爽やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが広がる。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年と考えられ、軽快なスタイルが楽しめる。ピクニックや軽めの料理と相性が良く、日常的なシーンでも楽しめるワイン。熟成ポテンシャルは控えめ。