テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、スパイスやバニラのニュアンスも広がります。さらに、ハーブや土の香りが奥行きを与えています。 【味わい】アタックは豊かで、熟した果実の甘みが広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとダークチョコレートの風味が残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
ザ・バチェラー・シラーズは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するアッツェ・コーナーが生産した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラーズに理想的なテロワールを提供します。果実味豊かで濃厚なスタイルのワインは、地元の料理とも相性が良く、特別な場面にもふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12か月と考えられ、果実味を引き立てるために新樽と古樽を組み合わせて使用することが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。熟成感も感じられ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと立ち上がります。中盤ではスパイシーさとオークの香りが調和し、タンニンは滑らかでしっかりとした印象。酸は心地よく、バランスが良いです。
総合
飲み頃は今から2～5年後で、熟成ポテンシャルも高いです。特にバーベキューや赤身の肉料理と相性が良く、集まりや特別なシーンにぴったりです。