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白

Powder House

パウダー・ハウス

Aubert/カリストガ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】柑橘類やトロピカルフルーツの第一アロマに、白い花やハーブの香りが広がる。第二アロマには、軽やかなバターのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が広がり、口中での膨らみが心地よい。フィニッシュには、フルーティーさと共にクリーミーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、微かなナッツの風味が感じられる。

パウダー・ハウスは、カリフォルニアのカリストガで生産される白ワインで、オーベールによって造られています。オーベールは高品質なワインを生産することで知られ、厳選されたブドウを用いた醸造が特徴です。このワインは、豊かなテロワールを反映しており、飲む人に深い感動を与える一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
パイナップル
ジャスミン
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
余韻の長さ

料理との相性

シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のハーブ焼き
アジア系のスパイシーな料理
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、厳選されたブドウから手作業で収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、風味の複雑さが引き出されます。発酵後、軽い澱と共に熟成されることで、風味に深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.1%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Aubert

オーベール

カリストガ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は清澄で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開封直後は柑橘系の果実やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが加わる。華やかさとリッチさが共存する香り。

味わい

アタックは豊かで滑らか、中盤ではミネラル感とともにフルーティーな味わいが広がる。酸はしっかりとしており、バランスが取れている。タンニンはあまり感じられず、クリーミーな口当たり。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特別な食事や記念日の場面にも最適。全体として高い完成度を持ったワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5