テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（ラズベリー、チェリー）が感じられ、次第に花の香り（バラ）やハーブ（ミント）が現れます。第三アロマには、熟成によるバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーで、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを演出します。フィニッシュにはほのかなスパイス感が感じられ、全体のバランスが素晴らしいです。 【余韻】長い余韻があり、赤い果実の風味が残ります。
レ・シャランドン・ヴォーヌ・ロマネは、オディフレッドによって生産された赤ワインで、フランスのコート・ド・ニュイ地区に位置しています。この地域は特にピノ・ノワールの栽培に適しており、優れたテロワールがワインに深いキャラクターを与えます。オディフレッドは、伝統的な方法でワインを造ることに誇りを持ち、質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な方法で醸造され、手摘みのぶどうを使用していると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はベリー系の果実香とスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やトリュフのような香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが広がる。中盤ではしっかりした酸が感じられ、タンニンはしなやかで上品。全体としてバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すと予想される。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。