Sémillon-Sauvignon Blanc

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】初めにグリーンアップルやパッションフルーツの香りが広がり、続いて花のニュアンスやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、わずかな塩味とフルーティな風味があります。

オーストラリアのオードリー・ウィルキンソンが手がけるSémillon-Sauvignon Blancは、地元のテロワールを反映した白ワインです。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドにより、複雑でバランスの取れた味わいが楽しめます。特に海に近い地域での栽培が多く、ミネラル感が豊かで、フレッシュな果実味が特徴です。