テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイシーな香りが感じられ、さらにバニラとダークチョコレートのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの口当たり。中間に豊富な果実味が広がり、フィニッシュにはスパイスとしっかりしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻で、果実味とスパイシーさが心地よく続く。
オーガスト・ブリッグスは、カリフォルニアを代表するワイナリーの一つで、質の高いワインを生産しています。プティ・シラーは、力強く濃厚な赤ワインで、果実味とタンニンがしっかりとした構成を持っています。アメリカのテロワールが生み出す個性豊かな味わいが魅力で、特に肉料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・シラーは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。これにより、ワインは複雑な風味を持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴから濃い紫色の外観を持ち、光を透過させるとしっかりとした粘性が見られます。色調は非常に濃い印象を与えます。
香り
開けた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを保ちます。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、味わいに深みを与えています。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後も数年の熟成が期待できます。特にバーベキューや肉料理と相性が良く、集まりや特別な場面にぴったりのワインです。