Sangiovese

【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリー、プラム、ハーブ、スパイスが広がり、後に少しのバニラも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が広がり、中間は柔らかいタンニンが心地よく、フィニッシュは心地よい酸味とともに続く。 【余韻】中程度の長さで、チェリーのニュアンスが残る。

オーガスト・リッジのサンジョヴェーゼは、パソ・ロブレスの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、サンジョヴェーゼの特性を引き出すのに最適です。果実味が豊かで、酸とタンニンのバランスが良く、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。