テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに加え、白い花の香りが広がります。ハーブのニュアンスも感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、心地よい酸味が広がります。中間には果実の甘味が感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が長く続きます。
Côtes du Rhône Roséは、オーギュスト・ベサックによって生産される魅力的なロゼワインです。シャトーヌフ・デュ・パプ地域のテロワールが生み出す個性豊かな味わいが特徴で、フルーティーでありながらもさっぱりとした飲み口が楽しめます。このワインは、食事と共に楽しむための絶好の選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
明るい酸味
果実の甘味
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
サラダ
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
プロシュートとメロン
軽めのチーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は、通常は数ヶ月間行い、清澄化の後に瓶詰めされます。具体的な熟成期間は不明ですが、フレッシュさを保つために短めの熟成が好まれる傾向があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなフルーツ、特にストロベリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで軽快。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりとした印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、フルーツの甘みが心地よく広がる。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力。特に夏のバーベキューや軽食と相性が良く、短期間の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5