テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。少しのバラの香りも感じられ、複雑性を与えています。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはしっかりとした果実味とともに、スムーズなタンニンが広がります。フィニッシュは、フルーティーでありながらスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長めで、ハーブとフルーツの余韻が感じられます。
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・'プラン・ド・デュー'は、オーギュスト・ベサックによって生産される赤ワインで、シャトーヌフ・デュ・パプの近隣に位置します。この地域の特有の気候と土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。生産者は、テロワールを尊重し、地域の特性を最大限に引き出すワイン造りを心掛けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すために、ステンレスタンクまたはオーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。しっかりとした粘性があり、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスや土のニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、ハーブやバニラの香りが顔を出し、より複雑なアロマに変化します。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられます。酸は適度でバランスが良く、果実味と共に広がり、余韻にかけてほのかなスパイシーさが残ります。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待できます。バーベキューや肉料理と相性が良く、友人との集まりに最適です。