Muškát Moravský

ムシュカート・モラフスキー

テイスティングノート

【外観】澄んだ薄い黄色が印象的です。 【香り】第一アロマには、柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りがあり、第二アロマとしては、軽やかなパンの香ばしさ、ミルキーなニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、ほのかなバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが引き立ち、中間では滑らかな口当たりとともに酸味が膨らみます。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな味わいが続きます。

ムシュカート・モラフスキーは、アウグスティニアンスキー・スケレプが生産する白ワインで、魅力的なフルーティーさとフレッシュな酸味が特徴です。このワインは、モラビア地方の特性を反映したもので、気候や土壌がぶどうに独自のキャラクターを与えています。バランスの取れた味わいは、軽やかで飲みやすく、食事とともに楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘系の果実
白い花
ハーブ
青リンゴ
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

軽やかなパンの香ばしさ
クリーミーなミルク

第三アロマ(熟成由来)

ほのかなバニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
滑らかな口当たり
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のレモンバターソース
パスタ・アーリオ・オーリオ
グリルした野菜
軽いチーズ

醸造について

推定される醸造方法では、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。

香り

開いた直後は花や柑橘系の香りが強く、時間が経つにつれて蜜のような甘さやハーブのニュアンスが現れる。フルーティなアロマが非常に心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実味が広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、タンニンはほとんど感じられない。バランスが良く、クリーンな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽快な飲み口で、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5