テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したブラックベリー、プルーン、スパイス、バラの花びら、ハーブ、土の香りが複雑に絡み合う。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の風味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間は滑らかで、フルボディの感覚が続き、フィニッシュにはスパイシーさと果実味が残る。 【余韻】長く続き、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが感じられる。
レゼルヴ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者アウグストスは、伝統的な手法を用い、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りを持ち、特別な場面にふさわしい一品となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。マロラクティック発酵を経て、新樽または古樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、グラスの中での輝きが美しく、粘性が高い。色調は深みがあり、光に当たると紫がかったニュアンスも見られる。
香り
香りは初めに熟したブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やタバコのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは豊かな果実味で始まり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は程よく、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。全体として非常に優れた品質を持つワイン。