【外観】透き通った淡い黄色が印象的です。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやシトラスの香りが感じられ、次に白い花やハーブが広がります。最後に、少しのミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘類の酸味が心地よく感じられます。中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュにはクリスプな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかなライムの風味が感じられます。
ルミナスはアメリカ合衆国のアウローラ・セラーズが手がける白ワインで、果実味と酸味のバランスが特徴的です。生産者はテロワールにこだわり、地元の特性を生かしたワイン造りを行っています。ルミナスは、食事と合わせやすいスタイルで、日常的な楽しみに最適なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ルミナスは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後一定期間熟成されます。熟成中には、温度管理を行いながら、果実のフレッシュさを保つことに重点を置いています。
外観
淡い金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りが広がり、全体的にフレッシュで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは明るく、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。全体的にクリスプで、爽快感が残る。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良い出来で、飲み頃は今から数年後まで続くと予想される。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。