【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】初めにリッチな桃やリンゴの香りが広がり、続いて白い花やハチミツのニュアンスが感じられます。最後に微かにスパイスも。 【味わい】アタックは甘さが際立ち、口の中でフルーツの風味が広がります。中間はクリーミーで、フィニッシュは酸味が心地よく残ります。 【余韻】甘さと酸味が絶妙に絡み合い、長い余韻が魅力です。
アウローラ・セラーズが手がけるリースリング・ミディアム・スウィートは、アメリカ合衆国産の甘口白ワインです。リースリングはその高い酸味と甘さのバランスが特徴で、果実味豊かでありながらも清涼感があります。アメリカの気候条件がもたらすフルーティーさと、手間を惜しまない醸造技術が生きた一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、果実を選別後、低温で発酵が行われ、フルーツのフレッシュさが保たれています。熟成はステンレスタンクで行われ、風味を損なわないよう配慮されています。
外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。光が当たると美しい輝きを放ち、視覚的に魅力的です。
香り
開栓直後はリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが顔を出します。果実の香りとともに、わずかなミネラル感も感じられます。
味わい
アタックは甘さを感じるが、酸がしっかりと支えており、バランスが良い。中盤では果実味が広がり、豊かな口当たりが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、酸味が際立っています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルはそれほど高くない。アペリティフやデザートとの相性が良く、リラックスしたいシーンに最適です。