【外観】金色がかった豊かな色調と透き通った透明度。 【香り】熟した桃、アプリコット、蜂蜜の甘い香りに、オレンジの花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊潤で、ミネラル感が感じられ、中間では甘味と酸味が絶妙に調和し、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻が続き、豊かなフルーツの余韻が心に残る。
コルヘイタ・タルディア・セミヨン・マルヴァジア・ビアンカは、セラ・ガウシャに位置するアウローラが生産するデザートワインです。このワインは、セミヨンとマルヴァジア・ビアンカのブレンドにより、非常に特別な甘味とアロマを持つことで知られています。セラ・ガウシャの独自のテロワールが、果実味と酸味のバランスを生み出し、豊かな風味を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、完熟したぶどうを手摘みし、低温で発酵させることが推定されます。発酵後はオーク樽で熟成され、豊かな風味と複雑さを引き出すために一定期間熟成されると考えられます。
外観
淡い金色で、わずかに琥珀の色調を帯びている。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はハチミツや熟したトロピカルフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが広がる。
味わい
アタックはまろやかで、熟成感のある果実味が広がる。中盤では滑らかな酸が加わり、バランス良く展開する。タンニンは穏やかで、甘さと酸味の調和が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも感じられる。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンにおすすめ。