【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成により、バニラやトーストの香ばしさも引き立ちます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間の膨らみで果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、タンニンの余韻が楽しめます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで果実味が持続します。
コンデ・ド・フーカウルド・カベルネ・フランは、ブラジルのセラ・ガウシャ地区で生産される赤ワインです。アウローラは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、カベルネ・フランを使用し、果実味と酸味のバランスが取れたエレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、これにより果実の風味と複雑さが引き出されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滞留感があります。
香り
最初は熟したベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れます。微かなバニラや土の香りも加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりしており、果実の甘さが広がります。中盤では酸味が活き、タンニンは滑らかで上品。余韻にはココアや軽いスパイスの風味が残ります。
総合
2020年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年は熟成が楽しめるでしょう。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンにも適しています。