テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの熟した果実の香りが第一に感じられ、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみをもたらし、フィニッシュにはカカオやバニラのニュアンスが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が感じられます。
マーカス・ジェームス・メルロは、アウローラが手掛ける赤ワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールから生まれています。フルボディのスタイルで、バランスの取れた酸味と果実味が特徴です。地元の気候と土壌が、メルロの特性を引き立てる要因となっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
良好な酸バランス
料理との相性
赤身肉のグリル
ラザニア
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ビーフストロガノフ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、熟成はオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、粘性も感じられる。グラスに注ぐと、縁にかけて明るい紫色のニュアンスが見える。
香り
開栓直後は濃厚なベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、黒果実のフレーバーが口の中に広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで上品。全体的にバランスが良く、酸と果実味が調和している。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらに熟成が期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。特に肉料理やクリーミーなチーズと相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011.5%
201911.5%
201811.5%
201711.5%