テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成により、バニラや革の香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間でしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで長い余韻があります。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よく続きます。
マーカス・ジェームス・レセルバード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、セラ・ガウシャのアウローラによって生産される赤ワインです。この地域のテロワールは、豊かな果実味を引き出すための理想的な環境を提供しています。このワインは、バランスの取れた味わいとしっかりとしたボディを持ち、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マーカス・ジェームス・レセルバード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、風味を豊かにするために新樽と古樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが豊かで、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりに適しており、料理との相性も良い。