テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実味が広がり、次第にバラやハーブの香りが顔を出します。また、わずかなスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中にしっかりとした果実味が広がります。中間には軽やかな酸味があり、フィニッシュにはほのかなタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘みとスパイシーな風味が感じられます。
マーカス・ジェームス・レセルバード・メルローは、ウルグアイのセラ・ガウシャ地区で生産される赤ワインです。アウローラは、品質にこだわりを持つ生産者で、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。メルローの特徴を活かしたこのワインは、フルボディでありながらも、口当たりが柔らかく、飲みやすさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかな口当たり
ミディアムボディ
しっかりした果実味
軽やかな酸味
ほのかなタンニン
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉の赤ワイン煮込み
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すことを目指しています。また、熟成はオーク樽で行われ、風味に深みをもたらします。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、やや紫がかった濃淡が感じられ、輝きがあり粘性も豊かです。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れます。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤ではスムースなタンニンが舌を包み込み、酸が心地よくバランスを保っています。
総合
今飲んでも美味しいですが、数年の熟成を経ることでさらに円熟味が増すでしょう。特別な食事や友人との集まりにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%