テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴやシトラス、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなパンの香ばしさ、そして第三アロマには微かな蜜や石の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実味が広がり、フィニッシュにはすっきりとした酸が心地よい。 【余韻】長めで、柑橘系の爽やかな風味が続く。
マーカス・ジェームス・レセルバード・リースリングは、アウローラによって生産される白ワインで、セラ・ガウシャ産の特選リースリングを使用しています。この地域は独自の気候と土壌を持ち、フルーティーで爽やかなワインが生まれます。特に、アウローラのワインは、手作りの技術と地元の風土を生かしたスタイルが特徴で、バランスの取れた酸味と甘みが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら行われることが一般的です。その後、数ヶ月間はタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保ちながらも複雑さを加えるように配慮されています。特にリースリングの特性を引き出すため、丁寧な醸造が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、さらに時間が経つにつれて花の香りやシトラスのニュアンスが現れる。アロマは非常にフルーティで心地よい。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、適度な酸味がバランスよく感じられる。タンニンは感じられず、酸がシャープで、全体的に軽やかな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理やアペリティフにおすすめのワイン。フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。