テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマに青リンゴ、白い花、レモン、パッションフルーツが感じられ、第二アロマとして軽いミネラル感やパンの香ばしさが広がります。第三アロマには、わずかに蜂蜜の香りが感じられるかもしれません。 【味わい】アタックは爽やかで、ほのかな甘みを伴い、ミネラル感が中盤で膨らみます。フィニッシュには酸味がしっかり残り、心地よい余韻に繋がります。 【余韻】長く、フルーティーな風味が楽しめます。
マーカス・ジェームス・リースリングは、アウローラが手がける白ワインで、セラ・ガウシャの特有の気候と土壌に育まれています。この地域は、リースリングに適した冷涼な気候を持ち、鮮やかな酸味と豊かなフルーツフレーバーを引き出します。アウローラは、地元のテロワールを大切にし、品質の高いワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングのブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはステンレスや大樽が使用される可能性があり、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経て、フレッシュさと複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。透明感があり、視覚的にも清涼感を与える印象。
香り
開いた直後は青リンゴやライチ、ハチミツの香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花や柑橘系の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいを見せる。酸は明瞭だが、タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。アペリティフや魚介料理と合わせると良い。全体として、バランスの良いワイン。